|
|
|
Пейте живую воду!
Вода, как известно, - основа жизни. А к таким фундаментальным основам нужно относиться серьезно. С одной стороны, это самое распространенное в природе вещество, с другой стороны, известен факт, что воды на планете Земля - уже дефицит, экология нарушена.
Питьевая вода - еще более серьезный вопрос, еще больший дефицит. Для восполнения запаса воды в организме человеку необходимо выпивать до трех литров воды в сутки. Но при этом нужно усвоить одну истину: не всякая чистая, прозрачная вода может быть питьевой.
На питьевую воду приняты российский стандарт, стандарты Всемирной организации здравоохранения, США и стран Европейского союза. Питьевая вода, согласно российскому стандарту, - это вода без запаха и вкуса, с pH в 7-7.5 и жесткостью не 7 ммоль на литр. Суммарное количество полезных минералов в ней должно быть не более 1 грамма на литр, а вредные химические примеси, болезнетворные бактерии и вирусы отсутствуют совсем.
К сожалению, даже вода из-под крана не всегда соответствует стандарту. Например, обеззараживание воды проводят с помощью хлора, мощного окислителя, уничтожающего болезнетворные микроорганизмы. Хлор, в свою очередь, вступает в реакцию с веществами (например, с фенолом, бензолом, толуолом, бензином), находящимися в воде. В итоге реакции получаются очень опасные для человека канцерогенные вещества. А кипячение хлорированной воды приводит к образованию в ней диоксина, сильнейшего яда.
Существуют специальные способы улучшения качества воды: умягчение, обессоливание, обезжелезивание, дегазация, обезвреживание, дезактивация, но из всех этих способов вода, поступающая в квартиры через водопровод, проходит только осветление и обеззараживание.
Питьевая вода - основа жизни каждого из нас. И чтобы не подвергать себя опасности, нужно сделать правильный выбор: какую воду пить. Ведь не зря в народных сказках речь идет о "живой" и "мертвой" воде: вода способна спасать, вода способна погубить. Берегите себя, пейте живую воду!
Как расставить напитки на фуршете?
|
|
|
|